(1 votes, average: 5,00 out of 5)

Salami chili cheese sallad

Det är underförstått att sallad är nyttigt, men måste den vara så himla nyttig? Varför inte ta det godaste som finns och blanda med det godaste som finns och fritera alltihop?

Tips! Denna sallad kan du servera som förrätt i mindre portion.

Ingredienser

Fyllning

8 skivor Kotivara Peperoni salami

2 dl finriven ost

10 skivor hamburgerost cheddar/chiili

0.5 dl inlagd jalapeno

0.5 dl crème fraiche

Frityrsmet

0.5 dl vetemjöl

0.5 dl mjölk

1 st ägg

0.5 krm salt

Panering

0.5 dl vetemjöl

2 dl panko

Servering

Sallat

Jordgubbar

Ätbara blommor

Gör så här

Skär hambrugerosten i små bitar, hacka jalapeno och salami.
Knåda ihop och rulla till små ostbollar.
Blanda mjöl, mjölk, ägg och salt till en slät frityrsmet.
Häll ut mjöl och panko på varsin flat tallrik.
Doppa ostbollen i mjölet, därefter i frityrsmeten och avsluta med att rulla i panko.
Värm oljan i en kastrull eller fritös till 160 grader. Lägg ned några ostbollar i taget.
Fritera tills dom är gyllenbruna. Låt rinna av på papper.
Servera till en god sallad.